Может ли арбуз спровоцировать повышение уровня сахара крови до 16?

Уважаемая Ольга Михайловна, здравствуйте!!! У меня сегодня впервые в жизни обнаружили повышенный сахар в крови (16.7 ). Я, конечно, в ужасе, а до этого, т. е. за 4 дня, ел в большом количестве (за сутки) арбуз. Говорят, он дал толчок к этому. А сейчас можно ли мне есть в небольшом количестве свинину, приготовленную на углях?
Евгений

Добрый день, Евгений!

Да, фрукты за счет содержания фруктозы повышают уровень сахара крови, но сахар 16 – это очень высокий сахар даже после сильных нарушений диеты: Вам нужно обязательно обратиться к эндокринологу, обследоваться и подбирать терапию.
По свинине: да, нежирное мясо можно, и овощи (огурец, помидор, капуста и т. д.) тоже можно, их мы не ограничиваем. Главное – убрать быстрые углеводы и ограничивать медленные углеводы и фрукты-ягоды.

Врач эндокринолог Ольга Павлова