Какие ягоды полезны при диабете?

Добрый день, Ольга Михайловна! Расскажите, пожалуйста, какие ягоды самые полезные при диабете? Есть ли у вас «любимчики»? Ведь не шпинатом единым…
Тамара, 68

Добрый день, Тамара!
С точки зрения сахарного диабета, любая ягода – это углевод, который будет повышать сахар крови. Поэтому ягодой мы не злоупотребляем: в сутки съедаем до 2 стаканов ягоды, комбинируя ее с белком и овощами. И едим ягоду в первую половину дня.

По ягоде: идеальный вариант выбирать максимально свежую ягоду. При диабете нам интересна клубника (из-за большого содержания жидкости), жимолость, крыжовник, а также смородина в качестве источника витамина С.

Врач эндокринолог Ольга Павлова