Какие продукты можно употреблять в умеренных дозах при преддиабете?

Добрый день. Недавно эндокринолог обнаружил у меня преддиабетное состояние — из пальца натощак 5.2. с глюкозой 8.7. Ошибки быть не может я думаю, т.к. у бабушки был диабет и сладкое я люблю! Назначили диету и Глюкофаж 500 мг. Не успела спросить про некоторые продукты, т.к. была очень расстроена. Мне дали брошюрку продуктами, какие можно или нельзя, но у меня же ещё не диабет.
Интернету не особо верю, и разные сайты говорят разное.
Скажите пожалуйста, можно вообще есть такие продукты, в умеренных дозах естественно, при моих показателях:
1. Молочные и кисломолочные
2. Бананы, гранат, арбуз, ягоды
3. Свинину, индейку
4. Икру красную
5. Горький шоколад 70%, зефир, овсяное печенье
6. Макароны
7. Сало и селёдку -соленые
8. Картофель
9. Кофе
Елена, 34

Здравствуйте, Елена!

Диета при преддиабете и при сахарном диабете 2 типа одинаковая.

По интересующим вас продуктам:

1. Молочные и кисломолочные продукты можно в умеренных количествах, если они без сахара (творожные сырки, йогурты с сахаром исключаем). Кефир, молоко, варенец, ряженка — до 1 стакана (250мл) за 1 прием пищи, творог, сыр — по желанию, главное нежирные.

2. Бананы, гранат, арбуз, ягоды: бананы не чаще 1 раза в неделю на завтрак, виноград исключаем. Остальные фрукты можно до 2 Хлебных единиц (до 2 средних фруктов) в день в первую половину дня. Предпочтение отдаем фруктам с более низким гликемическим индексом.

3. Свинина, индейка: индейку можно, свинина — жирное мясо, лучше убрать из рациона, либо ограничить.

4. Икру красную понемногу можно. Слабосоленую красную рыбу можно.

5. Горький шоколад 70% — крайне редко на завтрак, зефир —исключить, овсяное печенье — если найдете без сахара (можно на стевии) — понемногу.

6. Макароны из твердых сортов пшеницы в небольших количествах можно. Комбинируем с курицей, овощами, грибами, морепродуктами.

7. Сало и селедка соленые. Сало стоит исключить, либо есть в очень небольших количествах 1 раз в неделю. Селедку можно только слабосоленую и редко.

8. Картофель — 1 раз в неделю 1-2 шт, лучше отварной. Комбинируем с курицей, низкоуглеводными овощами, грибами, мясом.

9. Кофе: если нет проблем с повышенным давлением, то натуральный кофе без сахара можно.

Врач эндокринолог Ольга Павлова